kaskadérské tipy z našich sítí
případ: 0,5 litru vzníceného oleje na smažení hranolků
nefunkční řešení
Jediným benefitem u hašení hořícího oleje cukrem shledáváme vůni karamelu.
Co je velkým minusem je zapečený cukr a rozstříknutý olej po celé kuchyni a okolí. Vznikne vroucí, hořící viskózní kapalina o teplotě 400°C, s kterou není radno manipulovat.
Michal doporučuje vzít si rukavice, nehořlavé oblečení a na ten 0,5 litr oleje mít 1,5 kg cukru. No a pak se připravit na sanaci kuchyně.
My jsme použili celý 1 kg cukru a k uhašení došlo ochlazením oleje přídavkem cukru.
U hašení hořícího oleje moukou již nevidíme benefit žádný. Mouka má sice dusivou schopnost, ale při sypání do ohně vybuchuje, je hořlavá a nepříjemně se spéká. V tomto případě byl zápach velmi nepříjemný.
I zde je potřeba jít k plamenům velmi blízko, což způsobí popálení. Proto je Michal opět zásahově ustrojen.
I zde jsme potřebovali na 0,5 litr oleje celý 1 kg mouky.
destruktivní a nefunkční
Toto je poměrně neobvyklé doporučení. Kdo máme doma připravenou hlínu, že? Leda tak v zeminu v pokojových květinách.
Koupili jsme v květinářství novou Dracenu a vzali ji na test.
Když se rozhořel olej, Michal vytáhl květinu z květináče, otřepal zeminu do oleje a v tom obrovský ohnivý oblak! Všechny nás to překvapilo.
Zemina byla jen vlhká, přesto to stačilo na tak extrémní reakci. Takže, jestli se u vás mají květiny dobře a nejsou to sukulenty, tak s nimi určitě nehaste.
omezeně funkční
Uhasit hořící olej solí lze udušením a ochlazením požáru. Sůl je inertní a nehořlavá, nezpůsobí tedy žádné další škody. Sůl je vhodná na malé objemy vzníceného oleje.
Na smažení hranolků čí koblížků je potřeba 0,5 a ž 1 litr a tento objem se již hasí obtížněji. Při sypání soli do oleje musíte rukama vstupovat do plamenů což bez ochrany paží nelze.
Na 0,5 litru oleje jsme použili 1 kg soli, což na uhašení nestačilo. Bylo však vidět, jak oheň ztratil na síle a dohasili jsme jej Fogou.
Co vnímáme jako nevýhodu, že zasypáváte a zasypáváte a plameny jsou pořád stejné, protože takové množství již nedokážete uhasit zadušením, ale pouze ochlazením.
Když náš PR tým přišel s tím, ať natočíme všechny ty tipy z našeho facebooku, jak uhasit 5 litrů vzníceného oleje, úplně jsem se rozčílila. Jste se zbláznili? Víte jak je to nebezpečné? Nejsem blázen.
Pak se to ale usadilo: „Ledaže v zásahovém ustrojení. No a tady máte výsledek. S Fogou se nebojíme, ale bez ní ano.
Ujal se toho Michal jak jinak. Taky máte v některých věcech jasnou hierarchii kompetencí? Nejdříve muž, až když není, tak žena.
Petra a Michal